edelsberger
Unsere Küche bietet auf der einen Seite das Beste aus der gutbürgerlichen 'Wiener Küche' wie Tafelspitz, Wiener Schnitzel aus der Butterschmalzpfanne oder naturgebratener Bachsaibling, hausgemachte Nudeln und kräftige Rindsuppe, und auf der anderen Seite ein reichhaltiges Angebot an saisonalen veganen und vegetarischen Köstlichkeiten.
Wiener Schnitzel vom Kalb, gebacken in Butterschmalz in der Pfanne, serviert mit Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kirschtomaten, eine traditionelle wiener Köstlichkeit.
Fangfrische Fische aus heimischen Gewässern, zubereitet ganz nach Ihren Wünschen.
Wir servieren Ihnen saisonale vegane und vegetarische Köstlichkeiten und eine umfangreiche Auswahl an Beilagen, inspiriert durch die Weltküche von Berlin bis Tokyo. Auch wenn Sie kein Vegetarier sind, versuchen Sie diese Spezialitäten.
Nur beste ausgewählte Zutaten kommen in unsere Küche. Gemüse aus biologischem Anbau und Gewürze und Kräuter aus unserem Garten.
In der an das Restaurant angeschlossenen Spezerei verwöhnen wir Sie mit ausgesuchten Weinen aus der Thermenregion, dem Blaufränkischland und der Wachau.
Anna Ziegler und ihr Team würden Sie gerne begrüßen.
Öffnungszeiten: Di - Sa von 18:00 bis 24:00
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